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數(shù)字化是零售發(fā)展的方向，這是行業(yè)共識(shí)，特別是線下零售企業(yè)努力的方向。全渠道既是線下零售業(yè)務(wù)的延伸，也是線下零售數(shù)字化應(yīng)用的直接體現(xiàn)，因?yàn)榫€上渠道能力核心就是數(shù)字化能力。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，從長(zhǎng)期看零售的發(fā)展，已經(jīng)不用區(qū)分誰是線上零售商，誰是線下零售商，因?yàn)榇蠹叶际蔷€上線下融合的。我們認(rèn)為，在某些業(yè)務(wù)流程上，線上線下確實(shí)已經(jīng)或?qū)⒁跒橐惑w。但對(duì)于實(shí)體零售的戰(zhàn)略思考，區(qū)分好線上線下業(yè)務(wù)、制定出長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展策略是尤為重要的。

一、實(shí)體零售的線上渠道概覽

除了線下實(shí)體店外，線下企業(yè)開展線上業(yè)務(wù)，渠道形式多種多樣，就普遍來看，主要有七種手段，即：小程序/公號(hào)商城、到家服務(wù)、團(tuán)購(gòu)、直播、APP、PC電商、平臺(tái)旗艦店等。

在11月中旬中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)的理事會(huì)上，對(duì)與會(huì)126家以百貨、購(gòu)物中心為主的零售企業(yè)采用數(shù)字化服務(wù)的情況進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前大部分企業(yè)都采用的有小程序、直播，占比分別達(dá)到88%和75%，直播方式今年以來使用普及速度很快；社區(qū)團(tuán)購(gòu)使用占比達(dá)到50%；平臺(tái)旗艦店凡是使用占比最低，約20%，這主要是百貨零售企業(yè)希望自己擁有相對(duì)獨(dú)立的數(shù)字化平臺(tái)，PC電商、APP方式使用相對(duì)較多，分別達(dá)到38%。具體數(shù)據(jù)如下：

來源：中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)調(diào)查          

單個(gè)零售企業(yè)各個(gè)渠道的匯總，形成了實(shí)物商品網(wǎng)上零售額。2015年，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額僅占總消費(fèi)品零售額的10.8%，到2019年提升至20.7%。今年前三季度，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額66477億元，增長(zhǎng)15.3%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.3%，五年多時(shí)間翻了一倍多。

分行業(yè)看，根據(jù)中國(guó)電子信息產(chǎn)業(yè)研究院《2020年第一季度中國(guó)家電市場(chǎng)報(bào)告》：今年一季度，家電行業(yè)的線上銷售占比首次超過50%，電商渠道對(duì)家電零售的貢獻(xiàn)率達(dá)到55.8%。相比3年前，消費(fèi)者對(duì)家電商品的選擇、購(gòu)買、售后都發(fā)生了深刻的變化。

但就實(shí)體零售企業(yè)的整體情況看，普遍估計(jì)線上銷售占總銷售的比例只有5%左右。而且企業(yè)間分化較大，有的線上已超過50%，有的剛剛試水。例如，蘇寧易購(gòu)2018年就已披露，其線上銷售規(guī)模占比突破60%，可能是首個(gè)線上過半的實(shí)體零售企業(yè)。到2020年，線上銷售規(guī)模占比提升至69.45%，達(dá)到1348億元（含稅）。

部分企業(yè)今年上半年線上銷售的占比情況：

數(shù)字的背后，是渠道的選擇深化和大量的成本投入。

首先從投入看，線上的毛利率和ROI整體還是較低的，并且大部分企業(yè)仍處于關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)階段，還沒有實(shí)現(xiàn)邊際成本遞減或邊際收益遞增的情況。即使是頭部企業(yè)，也需要不斷的重金投入，否則不用多久就失去優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)然，收益也不能僅僅看作是交易額的增加，還有其它很多不易量化的收益，例如，企業(yè)品牌宣傳的延伸，線上銷售的達(dá)成是有更多的消費(fèi)者看到了品牌信息，在一定轉(zhuǎn)化率下實(shí)現(xiàn)的；對(duì)顧客消費(fèi)軌跡的追蹤和消費(fèi)習(xí)慣的分析，為全面數(shù)字化和精準(zhǔn)營(yíng)銷打下基礎(chǔ)。

其次從渠道看，每種渠道出現(xiàn)的時(shí)間階段不同，投入的成本不一，當(dāng)前適用的業(yè)態(tài)和發(fā)揮的作用差異較大。同時(shí)，每種手段背后的技術(shù)架構(gòu)、業(yè)務(wù)流程、履約方式等也都有明顯不同，每種手段或渠道都有值得深入探討剖析的空間。

二、實(shí)體零售的線上渠道拆分

如前文所述，我們主要對(duì)七種模式進(jìn)行分析：

（一）小程序/公號(hào)

當(dāng)前實(shí)體使用的情況，可以用如下三點(diǎn)概括：

1. 使用普及化。在協(xié)會(huì)對(duì)理事單位的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采用小程序或公號(hào)開展線上業(yè)務(wù)的零售企業(yè)占比達(dá)到88%，品牌商的情況類似。

2. 功能多樣化。小程序的使用以線上商城、會(huì)員服務(wù)、儲(chǔ)值卡管理、卡券發(fā)放與核銷、停車等功能為主。很多企業(yè)針對(duì)特定的功能，開發(fā)了多個(gè)小程序應(yīng)用。

3. 服務(wù)完善化。在小程序或公號(hào)的使用、開發(fā)中，服務(wù)商起到了重要作用，并且服務(wù)商的數(shù)量越來越集中，功能越來越完善。

小程序之所以受到線下零售的青睞，源于其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于實(shí)體零售而言，主要優(yōu)勢(shì)包括：

1. 開發(fā)成本低，功能比較豐富。與線下企業(yè)目前的投入能力比較匹配。

2. 使用限制少，顧客的體驗(yàn)好。包括使用流量、使用時(shí)間等方面，顧客打開率高。例如在步步高今年一季度的到家業(yè)務(wù)中，70%的流量和交易額來自步步高自營(yíng)的Better購(gòu)小程序

3. 可擴(kuò)展性強(qiáng)，易于外部對(duì)接。例如，便于與公眾號(hào)打通，直接線上會(huì)員。

從發(fā)展趨勢(shì)看，可能主要有這三個(gè)方面：一是小程序逐漸成為線下標(biāo)配，并且功能多樣化；二是重點(diǎn)轉(zhuǎn)向數(shù)字化會(huì)員服務(wù)與營(yíng)銷，積累和使用私域流量；三是除了廣泛使用的微信小程序，其它小程序加入競(jìng)爭(zhēng)。

（二）直播

在調(diào)查中，大家選擇直播的比例較高，與樣本多為百貨為主相關(guān)。在實(shí)體零售中，百貨是使用直播最多的，當(dāng)然直播也是最適合百貨的。

直播對(duì)于百貨的作用主要體現(xiàn)在：

1. 宣傳：全渠道下的銷售，始于消費(fèi)者的心智。傳統(tǒng)線下，只有顧客到店才有真正營(yíng)銷互動(dòng)的機(jī)會(huì)，通過直播，可以將企業(yè)和商品品牌提前融入消費(fèi)者心智。就這個(gè)角度來說，對(duì)于實(shí)體的零售，直播就是企業(yè)品牌的宣傳隊(duì)，就是品牌種草的播種機(jī)。

2. 賦能：即與品牌商建立關(guān)聯(lián)，通過數(shù)字化與品牌商的供應(yīng)鏈和商品管理等建立關(guān)聯(lián)。大品牌有能力建設(shè)數(shù)字化，但大量中小品牌可以與百貨共建數(shù)字化。

3. 帶貨：提升銷售，但不是直播的全部。以一場(chǎng)直播賣了多少錢來衡量直播的成敗，對(duì)于百貨直播來說，是不客觀的。

直播有以上作用，源于百貨的三個(gè)優(yōu)勢(shì)，這三個(gè)優(yōu)勢(shì)與直播的特點(diǎn)較好的融合在一起：

1. 流量?jī)?yōu)勢(shì)。百貨門店大多有幾十萬近百萬的私域會(huì)員存量。通過直播手段，會(huì)員更易于觸達(dá)，忠誠(chéng)度更強(qiáng)，轉(zhuǎn)化率更高（有的企業(yè)直播，轉(zhuǎn)化率可以高達(dá)20%）。這些流量的存在，可以讓百貨不必過多依賴于成本高企、轉(zhuǎn)化率又較低的公域流量。

2. 品牌優(yōu)勢(shì)。百貨店一般占據(jù)城市或區(qū)域的商業(yè)中心，具有較強(qiáng)的門店品牌價(jià)值和影響力，同時(shí)結(jié)合直播的商品品牌，二者形成合力，所形成的信賴感，優(yōu)于一般的網(wǎng)紅主播品牌或消費(fèi)品品牌。另外，就選品而言，百貨店也有優(yōu)勢(shì)，一般門店大概有300個(gè)左右的品牌，有充足的選擇余地。

3. 成本優(yōu)勢(shì)。百貨的直播間一般就搭設(shè)在賣場(chǎng)中；主播一般就是品牌商的銷售顧問，沒有坑費(fèi)；主要的傳播對(duì)象是企業(yè)的線上線下會(huì)員，不需大手筆宣傳。因此人工、物料、宣傳等成本大大低于其它直播模式。

從發(fā)展趨勢(shì)上看，大致包括：一是將成為百貨的標(biāo)配，但品類上分化；二是強(qiáng)化與社群營(yíng)銷等互動(dòng)銜接，以“社群*直播”，實(shí)現(xiàn)高爆發(fā)；三是與品牌商互動(dòng)越來越重要。

（三）到家

到家渠道與其它渠道有交叉，如通過企業(yè)自有小程序下單，提供的到家服務(wù)。也有區(qū)分，如在美團(tuán)和京東平臺(tái)的下單。資料顯示，京客隆2019年的3.2億的線上銷售中，美國(guó)和京東平臺(tái)都超過一億。

到家模式出現(xiàn)多年，之前一直小步慢走。年初疫情按下快進(jìn)鍵，首先在超市業(yè)態(tài)快速普及，在百貨業(yè)態(tài)，專柜到家占比也越來越高，效果也越來越明顯。如天虹的專柜到家，在100家門店推行，有4000多個(gè)品牌，1萬多個(gè)專柜上線，通過5萬多個(gè)導(dǎo)購(gòu)連接了800萬顧客，帶來了10億的銷售。

到家目前主要采用“自建體系+利用外部平臺(tái)”雙軌，對(duì)于利用外部平臺(tái)，行業(yè)中普遍仍有幾個(gè)疑慮，一是是否會(huì)造成流量流失？因?yàn)橛唵巍⒅Ц兜榷及l(fā)生在平臺(tái)上；二是到家的服務(wù)品質(zhì)如何？到家的履約流程相對(duì)來說較長(zhǎng)，不同服務(wù)商、不同天氣條件等都影響服務(wù)質(zhì)量。三是到家服務(wù)的綜合收益如何？需要有前置倉(cāng)建設(shè)成本、平臺(tái)的服務(wù)成本等。

趨勢(shì)上看：

一是占比提升較難。因?yàn)橐咔榈脑颍?020年上半年，到家服務(wù)的占比處于高位，進(jìn)一步突破有較大難度。

二是訂單整合。同時(shí)，到家服務(wù)也將出現(xiàn)整合，消費(fèi)者的選擇更為固定，訂單向大企業(yè)、履約能力強(qiáng)、商品質(zhì)量穩(wěn)定的企業(yè)集中。

三是平臺(tái)整合。長(zhǎng)期看平臺(tái)集中化提升，有收費(fèi)提升的可能性。

（四）團(tuán)購(gòu)

團(tuán)購(gòu)并非嚴(yán)格意義上的線上渠道，但是在會(huì)員招募、商品宣傳、訂單管理等方面，較多采用了數(shù)字化手段，因此仍把它作為線上的一種模式。

團(tuán)購(gòu)較早起源于美國(guó)，以Groupon最為知名，中國(guó)早期團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站主要追隨模式Groupon的模式，近幾年社區(qū)團(tuán)購(gòu)興起，找到了適合中國(guó)自己的模式。目前團(tuán)購(gòu)的基礎(chǔ)設(shè)施初具雛形，包括倉(cāng)配、供應(yīng)鏈等，配套體系也基本建立起來，如第三方地推、團(tuán)長(zhǎng)培育、消費(fèi)習(xí)慣等。

主要問題：

1. 頭部資本主導(dǎo)，如頭部的團(tuán)購(gòu)企業(yè)，都有資本助推，不斷攻城掠地。有資料顯示，今年上半年，團(tuán)購(gòu)平臺(tái)融資額超過20億。

2. 進(jìn)入門檻較低，只有要一定的社群基礎(chǔ)，有一定的貨源渠道，都可以發(fā)起團(tuán)購(gòu)。并且團(tuán)長(zhǎng)忠誠(chéng)度低，爭(zhēng)奪團(tuán)長(zhǎng)成為團(tuán)購(gòu)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要內(nèi)容。

3. 線下傳統(tǒng)零售競(jìng)爭(zhēng)，傳統(tǒng)的線下門店也紛紛依托門店資源和貨源優(yōu)勢(shì)開展團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，對(duì)相對(duì)單一的團(tuán)購(gòu)企業(yè)形成沖擊。

從趨勢(shì)上看，一是去團(tuán)長(zhǎng)化，由系統(tǒng)（主要是小程序）替代團(tuán)長(zhǎng)的主要功能；二是渠道下沉，深入到三四線甚至五六線市場(chǎng)；三是整合，擁有大量資源的巨頭入場(chǎng)，憑借其C端的流量?jī)?yōu)勢(shì)和對(duì)B端的議價(jià)能力，將很快占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。

（五）APP

開發(fā)APP是大多數(shù)開展線上業(yè)務(wù)的實(shí)體零售走過的彎路。主要問題“二高二低”，“二高”即高獲客成本和高運(yùn)維成本，大部分企業(yè)對(duì)于APP的持續(xù)運(yùn)維投入估計(jì)不足；“二低”即低流量和低活躍。千方百計(jì)拉來的用戶，只有在大力度的促銷情況下才活躍。

因此，線下零售的APP大多關(guān)停或地位弱化。在中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)近三年的《全渠道報(bào)告》中，都對(duì)APP的使用情況進(jìn)行了跟蹤。目前只有個(gè)別大企業(yè)的大平臺(tái)，還在維護(hù)APP。線下零售大多為區(qū)域性，也造成APP的運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)不夠。

可以預(yù)見，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，APP的功能將進(jìn)一步弱化。

（六) PC電商

PC電商曾是零售上線的第一種選擇。與APP類似，企業(yè)也走了很多彎路，買機(jī)器架網(wǎng)花費(fèi)了大量成本，在移動(dòng)化到來后，很多PC電商網(wǎng)站已成為雞肋。

在前期開展PC電商的實(shí)體企業(yè)中，目前僅有少量仍保留電商功能，大部分成為官宣渠道+移動(dòng)端導(dǎo)流入口。長(zhǎng)遠(yuǎn)看，PC電商將一步弱化。

(七) 旗艦店

在天貓或京東等平臺(tái)開設(shè)旗艦店，也是實(shí)體零售發(fā)展全渠道的一個(gè)選擇。主要有三個(gè)特點(diǎn)，即：

1. 適用于規(guī)模較大、區(qū)域較廣的線下零售商，作為渠道的補(bǔ)充。

2. 專業(yè)店、專賣店開設(shè)旗艦店最為普及，這些業(yè)態(tài)有足夠的品類深度，通過平臺(tái)增加寬度吸引流量。

3. 與其它渠道互動(dòng)銜接，代運(yùn)營(yíng)方式較為普遍。

以上，對(duì)實(shí)體零售的全渠道模式進(jìn)行了梳理。

總體上看，在2020年，實(shí)體的線上業(yè)務(wù)取得了快速發(fā)展，盡管仍然存在著戰(zhàn)略不清晰、組織不到位、營(yíng)銷不精細(xì)等問題，但已經(jīng)能從線上的池子中分取一杯羹，這一杯羹也在撬動(dòng)線下，發(fā)揮線下體驗(yàn)、互動(dòng)的更大優(yōu)勢(shì)。

讓線下的場(chǎng)景更豐富、觸點(diǎn)更鮮活、渠道更多元、服務(wù)更動(dòng)心。從這個(gè)意義上講，實(shí)體線上實(shí)現(xiàn)了多少銷售，占有多大的比例，也并不是十分的事情，重要的是，線下借助數(shù)字化，變得更強(qiáng)。